Danes sem preizkusil morda najbolj nenavadno in najmočnejše, a definitivno zelo unikatno pivo Samichlaus, varjeno v avstrijski pivovarni Schloss Eggenberg. Pivo varijo le enkrat na leto, na dan sv. Miklavža (6. december), pred ustekleničenjem pa leži, pridobiva pristen okus in odstotek alkohola (v steklenici 14%), 10 mesecev.

Svetlo malo peneče rjavo pivo. Zelo osvežujoča sadno grenka aroma. Močnega grenkega okusa na začetku, sladko zelenega na sredini in sladko kislega ob koncu. Pivo izrazitega okusa, na sredini začutimo okus po grozdju, ob koncu pa lepo mehko podlago, ki se dokaj hitro stopi v ustih. Višji odstotek alkohola je moč okusiti, zato priporočam pitje z močno sladko ali mastno hrano.

Ocena: 8.4/10

Komentarji (0)

Danes sem preizkusil pivo iz malce drugačne flaše, varjeno v spodnji Avstriji v pivovarni Wieselburger - pivo Wieselburger.

Svetlo srednje peneče čisto pivo. Osvežujoče kislo grenke arome, zelo zelenega vonja. Grenak začetek, kisla sredina in počasen prenos kislega okusa v grenkega. Zelo lahko pitno pivo, osvežujoče in dokaj lahkega a zapletenega okusa. Priporočam za čisto pitje (brez hrane) ali kot dodatek k mastni hrani.

Ocena: 8.5/10

Komentarji (0)

Danes sem preizkusil pivo Stiegl, varjeno pri naših severnih sosedih avstrijcih v mestu Salzburg, v pivovarni Stieglbrauerei.

Svetlo, malenkost rdečkasto, srednje peneče pivo. Osvežujoča kislo sladka aroma. Precej močan kisel začetek, mehka sredina in kislo grenak konec. Zelo osvežujoče pivo, z lahkotno grenkobo in izrazitega okusa, ki v ustih ostane dlje časa. Priporočam za čisto pitje (brez hrane) ali kot dodatek k slani hrani.

Ocena: 8.4/10

Komentarji (0)

Pred leti sem ga prvič preizkusil v Italiji, danes pa sem obujal spomine s pivcem Forst, varjenim v pivovarni Birra Forst. Kot zanimivost naj omenim še, da so pivo do prve svetovne vojne varili v majhnem avstrijskem mestu Forst/Lagundo, ki je po vojni pripadlo Italiji.

Svetlo srednje peneče čisto pivo. Prijetna grenko zelena aroma. Lahkega grenko kislega okusa, s prijetnim grenkim koncem. Precej lahko pitno pivo z zanimivo aromo in prijetno grenkobo, ki v ustih ostane še nekaj časa. Priporočam za čisto pitje (brez hrane) ali kot dodatek k mastni hrani.

Ocena: 8.6/10

Komentarji (5)

Na dan začetka volilne kampanje za državnozborske volitve 2008 sem preizkusil temno Laško pivo Dark, varjeno v pivovarni Laško. Na steklenici piše, da je pivo varjeno z ljubeznijo - prav tako bodo z ljubeznijo posute politične stranke teh nekaj tednov !

Temno srednje peneče čisto pivo. Rehlo grenke osvežujoče arome. Mehkega, grenkega, ob koncu rahlo kislega okusa. Lahko pitno pivo, z mehko pitno strukturo, odličnega okusa in vonja. Priporočam za čisto pitje (brez hrane) ali kot dodatek mastni hrani.

Ocena: 8.8/10

Komentarji (2)